奇兰,一个来自平和县的岩茶品种,经过数十年的发展和融入武夷山茶品种,如今已成为了武夷岩茶中最具知名度的品种之一。其总体特点为条索肥硕,紧结匀整,梗粗壮,色泽乌润褐绿,汤色橙黄明亮且醇厚,香气馥郁且清高。
奇兰武夷岩茶主要分为两个品种:白芽奇兰
品饮奇兰武夷岩茶,其香高而持久,滋味清爽柔顺,饮之有明显的蜜兰香。茶汤有明显的颗粒感,略感韵味。奇兰之香虽不及肉桂优雅知性,却也像极了古代胭脂水巷里走出来的浓妆艳抹、毫不遮掩的明艳女子。直接、强势而妩媚,也是十分诱人而夺目。
在品饮奇兰武夷岩茶时,其条索紧结匀整,色泽乌润褐绿,令人赏心悦目。嗅香气,则有着蜜糖香、兰花香,令人陶醉。观汤色,汤色橙黄明亮,散发着迷人的光芒。
奇兰武夷岩茶的品鉴,需注意其蒂青腹绿红镶边,叶底平整且匀整。在品饮过程中,需感受茶汤的顺滑回甘,体验其醇厚的口感和持久的花香。
奇兰武夷岩茶,这一带有传奇色彩的岩茶品种,无论是其名字还是其特点,都足以让人惊叹。作为福建武夷山茶区的重要茶树品种,奇兰武夷岩茶的发展和演变,见证了武夷山茶文化的丰富多彩。